The Balvenie - - 苏格兰百富 - 50年陈酿 - 50年

The Balvenie - 苏格兰百富 - 50年陈酿 50年

为了庆祝苏格兰百富首席酿酒大师大卫•斯图尔特(David Stewart)为酒厂服务50周年,特推出了极致珍稀的苏格兰百富50年佳酿。这款苏格兰百富50年珍稀威士忌是熟成于现代威士忌酿造很少使用的欧洲大雪利橡木桶。其新酒于1962年蒸馏而出,灌装入桶,经过其后50年的熟成,也就是大卫先生在精进他酿酒技艺的50年,其每一滴酒液都慢慢蜕变成无与伦比的苏格兰单一纯麦威士忌。苏格兰百富50年珍稀佳酿由高档手工吹制的玻璃瓶盛装,并特别地用手工纯木制礼盒包装,这一切均出自苏格兰著名手工艺大师山姆•齐纳瑞之手。礼盒由四十九圈7种不同的苏格兰本地种植的优质木材构成,象征着酿酒大师大卫先生与酒厂共同度过的半个世纪的风风雨雨。在开合处则用铜材来呼应酒厂的铜质蒸馏器以及收酒器。历时长久的窖藏创造出了完美的迷人花香,如天鹅绒般的香甜,却又将甜橙,丝丝蜂蜜,辛香以及橡木的味道融合在一起,达到完美的平衡。全球只限量发行88瓶。

品鉴笔记

闻香

花香富裕,橡木与水果的气息交织在一起。柠檬和桔皮的柑橘味带伴随着香草与蜂蜜,最后慢慢溢出一丝肉桂与淡淡橡木的味道

口感

如天鹅绒般顺滑香甜,水果与柑橘的味道伴随着肉桂和豆蔻的结合,并伴有蜂蜜的回甘,橡木风味平衡浑然天成。

尾韵

口感丝滑,柑橘香甜。