The Balvenie - - 苏格兰百富 - 双桶陈酿 - 17年

The Balvenie - 苏格兰百富 - 双桶陈酿 17年

苏格兰百富17年双桶陈酿的缔造者,大卫•斯图尔特先生刚刚度过了他为酒厂服务的第50个年头,  重新拾起了他最为值得骄傲的业内首创的 – 两种不同酒桶的连续熟成技术,一个通常被称为“酒桶收尾”的过程。这一技术成就了双桶的核心价值,酒液先在美国橡木桶之中熟成,获得柔软的香草甜蜜香气,随后装入欧洲橡木雪利桶中,获得丰富的辛辣与浓郁饱满口感。

双桶17年陈酿与12年陈酿都具有甜蜜辛辣的特点,但双桶17年陈酿的独特之处在于它拥有更深层次的香草味,以及些许青苹果、香草太妃糖闻香,惊人地饱满而丰富。

品鉴笔记

闻香

优雅和复杂的橡木、香草,蜂蜜的香甜以及一丝青苹果的气息。

口感

干果、果子露香料、烤杏仁与肉桂的甜蜜,层层奶油太妃糖,橡木和深层香草点缀。

尾韵

香草橡木、蜂蜜和辛辣甜蜜余韵,温润而丰富。